*.700gr farinha de trigo
*.1 colher de chá de sal
*.4 colheres de açúcar
*.1/2 copo americano de óleo
*.400 ml de água morna
*.2 ovos
*.4 colheres de sopa de fermento biológico
*.2 gemas batidas para pincelar
*.500 g de mussarela ralada é melhor
*.500 g de presunto fatiado
*.molho de tomate pronto o da quero o de pizza (é ótimo)
*.orégano
*.azeitona sem caroço
Modo de Preparo
1.Coloque no liquidificador os ovos, sal, açúcar, óleo, fermento água morna deixe bater uns 5 minutos e leve para uma bacia grande, despeje esse líquido dentro e acrescente a farinha aos poucos, misturando até ficar bem homogênea
2.Em seguida amasse bem essa massa bate bastante fica uns 5 minutos amassando e depois deixe descansar por 30 minutos
3.Depois corte em alguns pedaços grandes se possível em 3 pedaços
4.Abra cada um com o rolo de macarrão corte no formato de um quadrado para que você faça tipo um rocambole
5.Depois de aberto coloque aberto dentro de uma forma grande coloque os recheios: primeiro o presunto, forre a massa, depois a azeitona, um pouco do molho e orégano e em seguida a mussarela que você mesmo ralou
6.Fica melhor e rende mais, enrole como se fosse rocambole
7.Pincele com a gema que você mesmo deu uma batidinha e leve ao forno por 15 ou 20 minutos, depende do seu forno
8.Se for elétrico 15 minutinhos e se puder ligue o dourador, mais fique de olho para não queimar